Ristorante Extravergine

Una cucina alla ricerca di quanto più semplice e puro può offrire questa terra.

Km 0, sostenibilità, materie prime bio patrimonio dell’eccellenza toscana. Un ristorante che fa della terra in cui è felicemente inserito, della tradizione toscana e dell’accoglienza “di casa” i suoi punti cardini. Proponiamo la riscoperta di un gusto antico che cambia ed evolve, mese dopo mese: All'Extravergine, infatti, seguiamo le stagioni che in Val d’Orcia continuano a scandire i ritmi della natura e dei suoi abitanti. La cucina è alla continua ricerca di quanto più puro e “vergine” si possa offrire di questa terra generosa ma austera con sapori e profumi che la caratterizzano.

CHI SIAMO

SERVIZI

Tre motivi per venirci a trovare

Scopri le nostre qualità enogastronomiche. Siamo aperti tutti l'anno, chiamaci per prenotare il tuo tavolo a pranzo e cena.

GUSTO E TERRITORIALITA'

Tradizione e prodotti toscani
SCOPRI
IL NOSTRO ORTO

Verdure e erbe aromatiche
SCOPRI
LE NOSTRE PROPOSTE

Approfitta subito e vieni a trovarci
PROPOSTE

La nostra Filosofia

La nostra filosofia è quella di dare spazio ai sapori “vergini” anzi… “Extravergini”. Ci pensa madre natura e la sua materia prima. La nostra cucina è fatta di semplicità e di prodotti locali.
Il nostro fiore all’occhiello: l’olio Extravergine di Famiglia Magri, è l'Olio di Extravergine.

Continua

La nostra Filosofia

Continua

Le nostre proposte

Scopri le nostre proposte per una serata speciale: festeggia un compleanno, una cena romantica o semplicemente un momento unico per te, i tuoi amici e la tua famiglia con una ottima cena e un buon bicchiere di vino.

Continua

Le nostre proposte

Continua

Il nostro Menù d'Autore

Un Menù d'Autore ideato con piatti ricercati della tradizione e disegnati dal nostro chef. Ristorante Extravergine è Fine Restaurant del Tuscany Equestrian Centro Ippico & Resort, per autentiche "food experiences" d’Autore

Continua